
物品每天出现在我们面前,在我们的碗、杂志、电视和电脑屏幕上。
如果我们不吃饭的话,我们在讨论吃什么,或者去吃什么。我们的食物是我们自己:食谱反映了我们的生活方式、我的选择和信仰。
拍摄料理时,最重要的是用明亮的光拍摄,使料理的颜色明亮,拍摄美味的感觉。另外,拍摄刚做好的菜肴时,心里想着好吃啊这也是不容忽视的重点。拍摄时,也要特别注意与盘子等餐具的组合和背景的桌布。
怎样才能拍出让人垂涎的美食作品呢?让我们看看以下内容。
1,寻找最好的光源
tark线问题是室内摄影食物的大问题,很多室内餐厅的照明不明亮,而且色调变黄,照片整体的噪音过高,曝光不足,白平衡偏离,拍摄的食物完全不像肉眼那么有魅力。
阴影也是室内拍摄食物的大敌,当摄像头和手机靠近时,自己的影子也反映在食物上。专业摄影师可以利用反射板和人工光源解决这个问题。我们日常拍摄时,最好的方法是调整各种拍摄角度。
小技术:
,1.尽量靠近自然光和明亮的地方坐着。
2.调整摄像头的白平衡设置,可以用白色餐纸作为调整工具,将餐纸在照相机中的颜色调最接近白色。
3.在有阳光的时间段,可以在窗边拍摄的没有阳光的时间段,拍摄时需要打开房间的灯。
、拍摄角度
、
、正面拍摄
、想要拍摄食物和全貌或丰富的场景,最传统的做法是平行拍摄放置食物的平面。
正上摄
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????????????????侧拍
?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????光线差的地方,往往选择侧拍,画面上不容易留下阴影。
、斜面拍摄
、斜面拍摄不仅可以拍摄食物的全貌,还可以避免烦人的影子。当然,要强调主题,避免杂乱,可以利用浅景深效果。
,从斜上拍摄
,只要从斜上拍摄一点,就能表现出物体的立体感。另外,也可以拍出有距离感的照片。
、构图技巧
、在构图技巧上,拍摄食物最重要的是强调主题,避免画面混乱。在日常拍摄中,您可以考虑以下构图方法:
。圆心布局
以下是最常用的布局。这里说的圆不是完全意义上的圆形,而是以画面最中央为主,向周围分散布局,或者称为对称布局。一般来说,将被摄物体放在画面的中央。这种构图也适用于instagram、Hipstamatic等iPhone摄影APP摄影的方形摄影。
?不规则布局
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,为了使画面变得空白
,面条、色拉、玻璃杯、面包等,在桌子上放置一些东西的时候,试着让画面变得空白,画面看起来更加平静。
、4、接近
、n
有名的摄影师说:如果拍得不够的话,就说明站得不够。这个标准也适用于美食照片。
放弃整个食物,集中精力拍摄细节,扩大肉眼可见的部分,拍摄的照片多有创造性,生动有趣。这样的摄影不仅写实,还增加了主观的颜色。如果你想在社交网络上上载与其他人不同的食物照片,你可以尝试最大限度地接近被摄物体,展示细节。
利用单反相机的大光圈可以强调细节的主体,现在的卡机已经具有良好的微距功能,也可以接近拍摄。
只要把画面拉近料理的局部,就能表现出美味的感觉。浓汁和肉汁出来的部分等,适合特写拍摄美味的东西。
5,纯色背景和浅景强调主题
无论拍摄什么食物,都能找到纯色背景,拍摄的肯定不坏。但大多数时候用餐场景比较杂乱,找不到不到相对干净的背景,主题可以用浅背景来突出主题,虚化混乱的背景。
拍摄浅景深的技巧:
。如果是单反相机,可以调整光圈(例如f/2.8)或增加焦距(例如200mm);
。如果是小DC或卡片机,可以设置微距功能并尽可能接近拍摄,例如iPhone/Android等。
1.iPhone/Android照片可以选择Instagram、Snapsed等模拟TiltandShift轴效果。
,六、利用道具
、
、有日本气氛,看起来很好吃的饭团。草药是背景的桌巾和木制餐盘,创造独特的味道世界。烹饪完美的菜肴后,画面上出现的物体也要仔细排列。
1,餐具一起入镜
,餐具有助于增加餐桌上的气氛。木制餐具可以使画面更柔软。
2,考虑到与餐具的平衡
选择不被橙色面条和绿色复盖的餐具。此时,如果是使用色彩华丽的餐具,反而干扰了料理本身的存在感。
3、使用桌巾及餐垫的效果
由于桌巾和餐具都是白色以及象牙色的简洁款式,所以在桌巾与餐具之间再放一张条纹图案的布餐垫,让主题更突显。
,排列
,这是精心排列的例子。把背景换成素色条纹的桌巾,就能拍出整体有自然风味的照片。
5,孤独的画面
,白色的餐盘有孤独感。饭团的紫菜和腌制物等原料反而成为视觉焦点。
TIPS:
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}}}}{换句话说,带点反光是拍摄的基本方法。特别要让淋酱以及有光泽的料理变得更加光亮,就能提升美味的感觉。
2、也要融入店家的氛围
像是在咖啡厅以及餐厅用餐时,拍摄时可以顺便拍入椅子以及饮料,就能拍出很棒的氛围,成为相当绝妙的画面。
3、烹调的过程也要拍下来
蔬菜新鲜的色彩以及形状、切口的有趣形状等,在烹调前以及烹调的过程中,就暂停一下,拿起相机来拍摄吧。这么一来,就能够拍出印象深刻的照片。
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