酵米面类食品有哪些？具体包括这几种！

最近，黑龙江酸汤中毒事件不断发酵，引起了社会的关注。因为这次中毒事件有很多人死亡了。其实农村地区酵母面类食品中毒的事件不少，但情节并不那么严重，这次国家卫生委员会也提醒我们慎重吃酵母面类食品。那个酵母米面类的食品是什么具体包括以下几种，一起来看看吧！ 点此了解在农村年入百万的财富机会，本地还剩1个名额，手慢无！广告 一、酵米面类食品具体有哪些？ 臭碴子、酸汤子、格格豆、汤圆、河粉等。酵米面类食品的主要原料有玉米、高梁米、小黄米、大黄米、小米、稗子米等等，用这些粗粮作为原料经过加工发酵而成的民间食品。 在广西百色、河池地区一带的山区农村经常吃酵母面(壮族通称吊床，苗族通称汤)的习惯，因此经常发生酵母面中毒，们的健康带来严重危害。 二、酵米面食物中毒对人体有哪些危害？ 中毒潜伏期为1~72小时，多在饮食后2~24小时内发病。中毒后，会感到上腹部不适、恶心、呕吐(呕吐物是胃内容物，重者呈咖啡色样品)，轻微腹泻、头晕、全身无力等。体温一般不高，少数病人于发病后数小时有中等度发热。接着出现肝、肾、脑、心等实质性器损伤症状，中毒重症患者可出现皮肤发黄、肝脾肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁、惊厥、痉挛、痉挛、休克。有些患者发病几天后病情突然恶化死亡，死亡率一般在50%以上。 3，如何预防酵母面中毒？ 耳} 1.不要用浸泡的玉米、霉菌的玉米制作食品。不要制作，不要吃酵母面。 涂抹2.家庭制作发酵谷类食品时，尽量吃多少，经常更换水，保持卫生，防止异味产生。磨浆后，必须立即晾干或干燥成粉。 :} :} :} :} :} : :}{1:1:3.禁止销售，无异味，进入变质银与酵母一致，无异味，黄色发出的银耳应充分清洗，摘除银耳基底。 如果出现酵米面类食品中毒症状后要立即停止食用可疑中毒食品，马上用手指、筷子等刺激咽喉部催吐。 ，