
从2014年开始拍美食照片,我也和很多人一样,对流行的照片风格有爱也有恨。例如,我迷恋过日系风格,迷恋过德国风格。但是,一直在模仿中游泳,没有确立自己的拍摄风格。经过不断的拍摄和学习,现阶段的我越来越喜欢清新自然的美食摄影风格。这种风格整体画面清洁,光线柔和,色调清新,完全取决于整体的影调和色调。这次,通过13张我最近的照片作品和在我们的照片教室拍摄的习作,分享如何拍摄清新自然的美食照片。
1,你必须掌握的逆光
,我的大部分作品都是逆光拍摄的。逆光,具有极强的画面氛围感染力,可以让食物呈现以下特点:
,强化食物在画面中的主体感;
,具有魅力的景深;
,画出食物的光泽和透明感。
如下图,逆光让整个场景笼罩在清新的氛围里,我在后期故意让最亮的部分稍微调得过曝点,这样子蛋挞就显得额外抢眼,突出了主体。
这张照片同样是在逆光下拍摄的,整个画面由远及近,由亮而偏暗,配合比较大的光圈形成了迷人的景深。
这张照片的逆光是比较柔和的,食物本身在光线的照射下呈现出独特的质感,因为白色的锅,面条和汤汁都显得较通透。
、工具的选择和组合
、
、工具不仅可以增加照片的意境,还可以使画面更加真实自然。根据被摄对象的质感,尤其是色彩来选择与搭配。你需要注意:
→道具尽量是浅色调的:
这两张照片除了主体以外所用的装饰道具,我选择了偏向冷色调的道具装饰,比如被虚化了的花。
→道具尽量线条简单:
我喜欢带有条纹的食器皿,下面这两张图片用的器皿带的红边和天蓝的条纹搭配整个场景,显得相当简约且自然。
三、场景布局上的装饰技巧
布局和场景尽量简约,而真实感最为重要。因此,您需要掌握以下几点:
。→构图简洁,主体明确:
以中央构图的方式确保主体突出,不会出现干扰视线的多馀物体,但构图丰富,因此即使简单也不单调。
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→高亮度和低饱和度使照片清爽:
首先,不要误解我说的低饱和度低。我们拍的是美食和食材,引起食欲是最重要的,所以要控制饱和度的低和高度。过高的话,颜色会变得夸张,过低的话,材料的颜色会变得不好。下一张照片,主体蛋糕被拍摄,我后期饱和度下降了,但亮度提高了,整体画面变得清爽了。
→花作为装饰,花材的运用与融合会让整体画风既文艺,兼具优雅:
这张照片的主体即面包是暖色调,所以我用了中性偏冷的花放在旁边作为装饰,让整个画面显得清新又文艺。
、四个不可忽视的明亮颜色与深色对比
通常情况下,理想的照片有主要的色调,明亮的色调,深的色调。清新自然的美食图片强调的是,浅色调占屏幕的大部分,而深色调只占小部分,尽量减少主体以外的屏幕深色部分,使主体更加突出。
下面的3张照片,除了主体以外的画面,明亮的色调占了画面的大部分,画面整体看起来比较纯净透彻,即使是暗调。
摄影是纯粹用画面讲故事,体现摄影者想表现的内容。要多浏览一些不同类型的摄影作品,结合到自己的作品中,树立自己的拍摄风格,才能越拍越好。