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《狮子山下的故事》开播展现香港“小人物”奋斗史,电视剧《狮子山下的故事》登陆央视一套黄金档,并在腾讯视频全网独播。
该剧由吴锦源担任总导演,陈宝华担任总编剧,黄觉、胡杏儿、李治廷、谢君豪、吴千语等主演,以香港茶餐厅“喜欢你”为载体,反映香港时代变迁和两代人的奋斗史。素有岭南小三牌之称的陈宝华手持《狮子山下》,用“三寸不烂之舌”与观众热切交流着香港俗世茶道。陈宝华导演在剧中写道:“茶餐厅最早起源于九龙的龙岗和龙华两区,只不过江南人喜欢生吃卤煮和烧鹅,所以渐渐演变成茶餐厅。
”如今茶餐厅已经是香港人日常饮食主要场所,陈宝华也是茶餐厅的重要推手。
陈宝华所导演的《狮子山下》不光记录的是茶餐厅的历史,也在艺术角度反映出香港在他的时代,街头茶餐厅充满烟火气,人们慢悠悠地做手艺,在茶楼谈天说地。香港茶餐厅,人们喜欢称为“龙华茶屋”,常聚集于庙街的“红屋”内,陈宝华的茶餐厅内共开设有三层楼的茶楼。
陈宝华认为,茶餐厅有其独特的魅力,原因是其小、快、精、洁。
陈宝华导演拍摄《狮子山下》时,正值香港回归祖国100周年,在粤剧戏曲茶餐厅里即拍即放,一到两集连续拍摄只要5~6个小时,既利于创作,又兼顾拍摄及市场推广。故而,在《狮子山下》开篇之时便迫不及待地将拍摄地定位在“荔枝湾”等地,这更有利于剧情主线剧情。而茶餐厅的创办人们绝大多数都是香港人,对香港了解甚少,那么,对于香港街头茶餐厅的创办人们,以及香港的茶餐厅可以为什么样的人服务等问题陈宝华导演展开了探讨。
陈宝华导演说:“茶餐厅的魅力之处是其小、快、精、洁,这是别的地方无法体现的,而在当今社会最为常见就是快餐饮食,但是茶餐厅在香港来说却是另一种典型的饮食方式。茶餐厅是带有“人情味”的,其悠闲自然的环境不但是旅游观光的首选,更有吸引游客前来消费的原因。茶餐厅的魅力在于一天只卖一点饮品,以类似中国传统茶馆的空间,外面的茶座却必须坐满,连后厨都不能少,这才符合当今快餐消费文化的需求。
”陈宝华导演表示:“香港茶餐厅创办人最大的问题在于缺乏高度和国际化视野,他们中的大多数在文化普及教育程度有限,尤其是青少年人群基数庞大。
而作为香港社会文化制高点的街头茶餐厅,作为香港最具人情味的饮食方式,其对年轻人的价值自然对文化普及教育及价值意义有很大影响。”茶餐厅人员紧张忙碌、不注重文化氛围的高度重视,以及基础设施欠缺,这与香港长久以来以繁华中心城市自居,全靠人造光照明,城市热岛效应明显,光污染严重的城市格局有很大关系。
